野生鳊鱼清蒸还是红烧

野生鳊鱼清蒸还是红烧

首页维修大全综合更新时间:2023-09-12 12:19:12

野生鳊鱼清蒸还是红烧

野生鳊鱼清蒸好吃

食材

鳊鱼适量,盐适量、料酒适量、老抽适量,葱姜适量,辣椒适量、大蒜适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量

1.鳊鱼洗净划刀,放入少许盐、料酒、老抽,用手抓拌腌制一会儿。

2.起锅烧油,把鳊鱼下入锅中煎一会儿,捞出备用。葱姜爆香,放入辣椒、大蒜、盐、酱油、蚝油翻炒。

3.加少许水大火烧开,放入鳊鱼,加点料酒盖上锅盖闷一会儿,加点味精,出锅前加醋、葱花,这样就做好。

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