海参的家常做法好吃又简单

原料：水发海参、排骨、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、冰糖、老抽

做法：

1、清水加葱姜，煮沸后焯海参和排骨。

2、热油爆香葱姜蒜，放排骨和香菇炒出香味。

3、加老抽、冰糖、清水，大火开后转小火30分钟。

4、胡萝卜、海参倒入锅中焖20分钟至排骨熟软。