腐乳是芋头做的吗

腐乳不是用芋头做的，腐乳它是用一种豆制品为材料的食品，就是用黄豆磨研后做成豆腐，然后将豆腐进行高温杀菌，在放进密封的罐里进行发酵，再加上配制的调料而制成的，经过七到十天发酵后淋上油，再进行密封封藏，到时候打开即可食用了。