海南清补凉是用鲜椰汁做的吗

正宗的海南清补凉肯定是用鲜椰奶做的，做法是先准备一个老椰子，把椰子肉挖出来，再准备一个嫰椰子，嫰椰子的水比较甜肉嫰，再将椰肉，纯牛奶，纯净水，白砂糖放入榨汁机榨出椰奶放入冰箱冷藏，再将个各种配料放入锅中煮熟后凉开水冷却，滤干后冷藏，，食用时在椰奶里加入配料就可以了。