GC是你一天餐厅内所有点餐的人点出来的单数,收一次钱就是一个GC,MH是你餐厅一天内除经理外所有员工加起来的自然工时,也就是说,顾客越多,GC就越高,上班儿的员工越多,MH就越多。那么用GC除以MH,就可以得到一个数值,这个数字越高,说明你餐厅的性价比越高——也就是说,你用了很少的员工,接待了很多的顾客。
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