不用油炸的挂霜花生米正宗做法

不用油炸的挂霜花生米正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 13:27:02

不用油炸的挂霜花生米正宗做法

1 准备适量的花生米,准备一盆凉水,把花生米浸泡到凉水中,大约十分钟后,用手稍微搓洗一下

2锅烧热倒入一大勺的油,将花生米倒入锅中不停的翻炒,直到花生米熟了,把花生米捞出来,同样放到吸油纸上,没有的话,就放在盘子里边。

3熬制的有大泡泡产生后小泡泡产生,不停搅拌感觉有颗粒在摩擦赶紧关火把花生米丢入锅中,翻搅均匀,花生米裹上糖浆,不一会儿就变成糖霜了。

4放白酒的时候,一定要趁着花生米刚出锅还很热的时候,白酒的量不用多。

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