一碗猪杂粥有300克。猪杂粥,广东地区传统小吃。加入枸杞叶后,变成一锅温润的粥水,待粥水与猪杂相互吸收其精华后,是越吃越有味道。猪杂的功效与作用是定制安神养肝,明目补肺止咳,另外还起到中益气以及补血益精等一些功效,它含有丰富的蛋白质以及维生素,还有氨基酸铁多种营养成分,所以能起到很好的补血作用。
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