用料
米线 250克
腌菜/榨菜/泡菜 1小碗
肉末 250克
韭菜 1小把
大蒜 半个大蒜????
盐 酌情
猪油 酌情
生抽 3勺
香菇/木耳 各5朵
红油油泼辣子 2勺
小葱 2～3根
小锅米线的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
目前为止一共做了3次，我主要以第3次作为讲解：准备好所有材料：1，葱、蒜、香菜、切碎；韭菜切段；我还放了1个西红柿????增加一点酸度；2，肉丝切好放了一些黄酒抓匀，还另外做了肉糜（盐、糖、油、酱油、鸡蛋、面粉搅匀）准备做几个肉圆入锅一起；3，起油锅把猪油熬出油，放入猪肉丝、葱蒜炝锅，放入油泼辣子入锅，酱油一起炒出颜色，放入木耳香菇西红柿????继续炒出颜色，然后酌情加入其他酱料（我加了韩式辣椒酱和黄豆酱）；4，加入开水或猪骨汤煮开；5，下肉圆，放入米线（提前把干米线煮好，过凉水备用）；6，放入韭菜，7，出锅碗上撒酸菜（榨菜/泡菜），香菜，喜欢辣椒的可以再放一勺油泼辣子；
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
（和图一并列的选择，这次第2次做的时候的原材料）
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
（和图一并列的选择，这是第1次做的时候的原材料）
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅前，记得韭菜煮的稍微熟一点待味道出来；
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
我还放了几勺豆腐脑，喜欢的可以考虑；
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
上面就是肉丸和泡菜榨菜碎；
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
还有肉丝
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备开吃；
