油炸串夹馍的酱料是怎么做的啊

油炸串夹馍的酱料一般分为甜酱和辣酱两种，具体的制作方法如下：1.甜酱：将适量的豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、蜂蜜和水混合均匀，用小火加热至材料融合，并调整口感。
2.辣酱：将辣椒酱、花椒粉、蒜末、生姜末、盐、糖、鸡精、醋和酱油混合均匀，再加入适量的香油搅拌均匀即可。
根据个人口味，酱料的甜度和辣度可适当调整。