木瓜炖牛排怎么做

1.将牛排切成块，洗净，入沸水焯清血沫，清洗干净。

2.加水、葱姜、料酒、（花生米）上火煮开后，改用小火焖1个半小时。

3.木瓜洗干净，去核，切成小块，放入牛排汤内，再以小火煮开后焖15分钟，加入盐、鸡精等调味起锅即成。