首先,一斤红豆洗净,加入清水浸泡一夜。
然后,清洗干净,倒入电饭锅中,加入比蒸米饭多一点的清水,蒸熟,分次加入料理机中,不好打加入适量清水。
最后,打好后倒入锅里,加入150g冰糖,全程小火不停翻炒,翻炒20分钟后,炒至粘稠,挂在铲子上不掉,盛出即可。
首先,一斤红豆洗净,加入清水浸泡一夜。
然后,清洗干净,倒入电饭锅中,加入比蒸米饭多一点的清水,蒸熟,分次加入料理机中,不好打加入适量清水。
最后,打好后倒入锅里,加入150g冰糖,全程小火不停翻炒,翻炒20分钟后,炒至粘稠,挂在铲子上不掉,盛出即可。
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