炖粉皮最正宗的做法

食材

粉皮（300克）香菇（5朵）小油菜（2个）

娃娃菜（20克）蒜（2瓣）食用油（10克）

盐（5克）五香粉（3克）老干妈（10克）

味精（3克）芝麻（少许）

步骤1: 炖粉皮里面的蔬菜可以根据自己的喜好放，但是我还是觉得香菇和油菜比较好吃。

步骤2: 粉皮买回来，过冷水，淘去里面的碎末。

步骤3: 食用油烧热之后，爆香蒜末和香菇。

步骤4: 加入娃娃菜丝，五香粉，盐和水，煮开。

步骤5: 锅开之后，倒入粉皮，粉皮略煮就可以了。

步骤6: 粉皮透明之后，加入小油菜段儿。

步骤7: 开锅之后倒入老干妈辣酱调味，撒芝麻即可出锅。