氮化铁锅可以用钢丝球吗

淡化铁锅不建议用钢丝球进行清洁清理。

因为钢丝球会刮伤铁锅表面的涂层，会使铁锅很容易生锈，但也是可以继续使用的，摄入少量的三价铁元素并没有什么害处，因为人体内有维生素，可以把这些少量的三价铁还原成对人体有益的二价铁。

美国清洗建议用锅刷，即塑料的那种制品，记住炒完菜时立即清洗，那时候温度高加点热水就可以轻易的把油污清洗掉。