我是直接抄水再冻的。买稍微嫩一些的芸豆,洗净,摘好,锅中放适量得水,加一些食盐,滴几滴植物油,水开后放入摘好洗净的芸豆,大约3-4分钟捞出,用凉水激一下,控干,装入保鲜袋中,放入冰柜冷冻,想吃的时候提前拿出来化开,像平时正常做芸豆一样就可以了。
我是直接抄水再冻的。买稍微嫩一些的芸豆,洗净,摘好,锅中放适量得水,加一些食盐,滴几滴植物油,水开后放入摘好洗净的芸豆,大约3-4分钟捞出,用凉水激一下,控干,装入保鲜袋中,放入冰柜冷冻,想吃的时候提前拿出来化开,像平时正常做芸豆一样就可以了。
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