炸鱼前怎么腌鱼

主料 鲅鱼低筋面粉 鸡蛋 辅料 生抽油 炸鱼的做法步骤 1.首先是腌制，适量的五香粉和盐、少量酱油腌制鱼一段时间 2.调面糊，低筋面粉里打入一个鸡蛋，加入一点生抽，加入适量水调成稀糊 独门秘籍：记得一定加少量生抽，炸出的颜色好看，因为新油不容易上色，但炸的时间一长鱼肉就不嫩，加点生抽炸出的颜色金黄，味道还很好 3.热油 4.沾面糊 5.炸鱼 6.捞出沥油