西芹桃仁正宗做法

食材：西芹260克，核桃仁50克，亚麻籽油15毫升，米醋2勺，酱油1勺，盐适量

1.西芹去除老茎洗净切小段，核桃仁50克

20锅内放入适量的清水（差不多600毫升）

3.将锅内的清水煮沸

4.将西芹洗净切成小段，放入锅内进行汆烫，汆烫可以去除西芹中的草酸

5.将西芹汆烫2分钟之后捞出

6.将汆烫好的西芹捞出装入盘中，倒入15毫升亚麻籽油，搅拌均匀可以防止西芹变色

7.倒入米醋，酱油，盐搅拌均匀，让西芹充分吸收酱汁

8.放上50克熟核桃仁，翻拌均匀即可