芹菜的做法大全

芹菜的做法大全

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 23:44:08

芹菜的做法大全

芹菜有以以下几种做法

腊肠芹菜,香芹肉包,芹菜炒火腿,芹菜炒牛肉,木耳芹菜炒肉,芹菜炒红薯粉,芹菜炒虾仁等等......

下面该给您详细讲解几种具体做法

腊肠芹菜

腊肠芹菜的做法步骤:

1.准备材料:腊肠、芹菜、红椒、葱、盐、生抽、糖、烹调油。

2.芹菜切段,腊肠切片,小葱切碎,红椒切段。尽可能将食材改刀成两只一种形状,小料除外。

3.炒锅倒油,炒香葱碎。

4.下芹菜炒熟

芹菜炒虾仁

1.准备材料:青虾仁、芹菜、葱、盐、淀粉、料酒、油、姜。

2.芹菜去掉叶子洗净,斜刀切段。

3.青虾仁本身是已经去虾线的了,冲洗干净后用刀再顺虾背开口再深些,炒出来漂亮好看。

4.将虾仁里放入姜丝、盐、料酒抓匀,然后再放入少许淀粉抓匀,放在一边腌制10分钟。

5.炒锅了里烧开水,将芹菜放入里面焯烫一下,大约半分钟吧就可以了,捞出来控干水分

6.炒锅烧热后倒油,爆香葱花,将虾仁倒入炒至颜色变白。

将焯好的芹菜倒入,加入少许盐,快速翻炒几下就可以了,关火盛盘。清香Q弹很下饭哦。

参考资料:https://m.meishichina.com/ingredient/qincai/2/

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