猪皮与什么菜炒才好吃

猪皮炒胡萝卜，土豆菜比较好吃，做法也是比较简单，到时候把猪皮清洗干净，放在锅里加水焯一下，捞出来冲洗干净，切成细丝备用，把胡萝卜，土豆削皮切成细丝，把青椒洗净切成段，把大蒜拍扁切成碎，之后放在油锅，撒些味精，盐，胡椒粉炒熟也就能吃！