炒锅中加热底油,约7成热时放入葱、姜、老干妈牛肉末豆鼓
转至大火,迅速倒入鸡胗、辣椒酱翻炒,待鸡胗变色、加入切好的青椒、红椒、笋继续翻炒断生,最后加盐、味精、酱油,快速上色后即可出锅
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转至大火,迅速倒入鸡胗、辣椒酱翻炒,待鸡胗变色、加入切好的青椒、红椒、笋继续翻炒断生,最后加盐、味精、酱油,快速上色后即可出锅
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