因为是白糖蒸发出来的糖浆。
用料:核桃5个、糖100克、花生油 适量、清水适量、蜂蜜1勺
核桃先用清水煮熟,没有严格要求时间,短一点没关系,后面有机会调整。中小火煮,煮好的核桃有些淡淡的红枣味。
适量水(先少来,不够可以再加)加入冰糖,蜂蜜,小火煮吧。煮到有稍微浓稠的小白泡泡,加入核桃,小火慢慢煮,一边煮一边扒拉,让糖粘的均匀。
糖会慢慢变浓稠,差不多就可以关火了,把核桃捞出来。差不多这样。这不一定要快到,锅里放油,油热加入核桃,小火翻炒一下下就可以出锅了。
因为是白糖蒸发出来的糖浆。
用料:核桃5个、糖100克、花生油 适量、清水适量、蜂蜜1勺
核桃先用清水煮熟,没有严格要求时间,短一点没关系,后面有机会调整。中小火煮,煮好的核桃有些淡淡的红枣味。
适量水(先少来,不够可以再加)加入冰糖,蜂蜜,小火煮吧。煮到有稍微浓稠的小白泡泡,加入核桃,小火慢慢煮,一边煮一边扒拉,让糖粘的均匀。
糖会慢慢变浓稠,差不多就可以关火了,把核桃捞出来。差不多这样。这不一定要快到,锅里放油,油热加入核桃,小火翻炒一下下就可以出锅了。
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