卤舌条的做法

步骤1

猪舌头洗净，用开水焯5分钟，再用清水漂净

步骤2

取小砂锅，放入猪舌头，加八分满清水

步骤3

放入姜片，葱，八角，桂皮.

步骤4

放入辣椒，老抽，鲜抽，糖

步骤5

大火煮开，小火50分钟

步骤6

加点盐，大火3分钟左右

步骤7

切片装盘，沾上自己喜欢的粘料即可