菠萝中间是什么

菠萝的中间是菠萝芯，心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质，且粗纤维多，更有利于增进胃肠蠕动，增长身材的新陈代谢。可以把菠萝心拿来炒菜，化油腻，增食欲，还增添膳食纤维的摄入。不是全部菠萝心都能吃，未熟透菠萝的心纤维颗粒太大，欠好消化。