千层豆腐丝怎么炒好吃

千层豆腐丝怎么炒好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-08-29 13:21:12

千层豆腐丝怎么炒好吃

工具/原料

千层豆腐 (400g)

五花肉 (50g)

洋葱 (60g)

青椒 (15g)

红椒 (15g)

香菇 (50g)

油 适量

姜 适量

蒜 适量

辣椒酱 适量

酱油 适量

蚝油 适量

料酒 适量

1、豆腐切块、肉切丝、香菇洗净切片,青红椒洗净切丝、洋葱切块。

2、将千层豆腐放入锅中煎至两面金黄色,锅内留少许油,放入姜、蒜、五花肉煸出油,放入香菇炒香提味。

3、放入辣椒酱1大勺,放入青红椒丝翻炒,放入少许盐、酱油、蚝油、料酒翻炒均再倒入煎过的千层豆腐,炒香后起锅,锅仔内垫上洋葱,放入炒好千层豆腐的即可。

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