原味手抓饼怎么做

步骤 1

20克黄油，500克面粉，160克开水（一定是开水）一点一点加！搅拌成面絮，加完开水，开始加凉水，用筷子搅拌成图片状！盖上保鲜膜醒30分钟！

步骤 2

30分钟后用手揉光滑！再醒20分钟！

步骤 3

分成8份备用！记住抹点黄油！防止粘！

步骤 4

取出一个面团擀薄！越薄越好！

步骤 5

像叠扇子一样叠起来！千万不能卷！

步骤 6

卷起来！醒10分钟！

步骤 7

陆续的擀开！

步骤 8

依次放上保鲜袋和擀好的饼！完活！冻到冰箱！吃的时候拿出来就可以了！

步骤 9

取上一张放到电饼档或不粘锅上烙好就可以了！很好吃。