原 料:
面粉500克、黄油30克、盐3克、香葱3棵.
操 作:
1、将面粉用沸水烫半熟,加冷水揉成均匀的软面团。黄油在室温下软化。将面团擀开,擀成薄片,撒上精盐,再擀平,涂是软化的黄油撒上香葱。
2、折叠包好,擀成薄饼。
3、不粘锅放少许黄油,将饼烙至两面金黄。
4、稍冷却后,用手从外往里挤压,抓散装盘即可。
原 料:
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操 作:
1、将面粉用沸水烫半熟,加冷水揉成均匀的软面团。黄油在室温下软化。将面团擀开,擀成薄片,撒上精盐,再擀平,涂是软化的黄油撒上香葱。
2、折叠包好,擀成薄饼。
3、不粘锅放少许黄油,将饼烙至两面金黄。
4、稍冷却后,用手从外往里挤压,抓散装盘即可。
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