泡菜的做法甜酸脆包菜

食材

白萝卜（三分之一根）

胡萝卜（1根）

心里美萝卜（四分之一）

圆白菜（四瓣）

辣椒（两根）

白糖（3勺）

白醋（4勺）

步骤1、所有食材清洗干净，控水备用

步骤2、辣椒切成小段，白萝卜切条，胡萝卜切条

步骤3、圆白菜撕成小瓣，所有食材放一个大点儿的盆里

步骤4、放入一勺半盐，加入三勺糖，四勺白醋，搅拌均匀

步骤5、上面压重物，我用一个小盆里装上水压住，1-2小时之后会出很多汤，尝尝味道是不是合适

步骤6、放入干净的容器中密封，放到冰箱，1天之后就能吃啦~