灰面的各种做法

1.取灰面400g装在碗中，加入一个鸡蛋；

2.加入适量水；

3.用筷子将灰面搅拌均匀；

4.将搅拌好的灰面用勺子取一部分倒入锅中；

5.煎至边缘起壳，与锅面分离；

6.将锅颠簸一下，让灰面软饼翻面，煎另外一面；

7.两面煮煎好后，起锅，香软好吃的灰面软饼就煎好了。