小鲫鱼最佳的炖汤做法

步骤/方式一

清洗好小鲫鱼，放在漏盆内沥干水.

步骤/方式二

烧热油，小火煎嫩豆腐（注意两面剪金黄，中间可以关火煎就不易煎黑哦）

步骤/方式三

煎至金黄色，盛入碗中

步骤/方式四

锅内放油，小火煎鲫鱼，煎至两面金黄色

步骤/方式五

少量油,将煎好的鱼入锅，加入生姜、水、盐，煮开水5分钟后加入豆腐，再盖盖煮10分钟 煮成奶白色

步骤/方式六

煮的期间切好配菜小青椒和香菜

步骤/方式七

放入青椒煮三五分钟后后放入香菜加入生抽即可.（喜欢吃辣味的可以加入一些干辣椒）

步骤/方式八

出锅装盘了，香喷喷的鲫鱼汤，拌饭吃超级美味！