买了条鲤鱼 想炖汤喝 但发现肚子里有鱼子和鱼鳔 怎么办 怎么吃才有营养 把他们和鱼一同放在锅里炖吗

鱼籽和鱼鳔都可以吃掉，而且很有营养的。清蒸当然是最有营养的了，但是很遗憾你选错鱼了。我们在农贸市场上买到的淡水鱼，炖汤和清蒸最合适的无疑是鲫鱼了。 我们市面上能买到鲤鱼大多是人工池塘养殖的，不适合炖汤喝，更不适合清蒸，味道比鲫鱼差很多，苛刻点说是没法和鲫鱼比的。鲤鱼你还是家常炖吧。