螃蟹的保存和做法

对于螃蟹的保存方式来讲，有着以下几种：

1.短时间保存，环境温度不超过25度，一般为半天或一天，放置于加了盐的纯净水水盆中或者放置于常温下定期喷水即可。

2.走亲访友，在保鲜盒铺上冰块冻晕螃蟹即可。

3.蒸好放入冰箱保存。

4.冰箱冷藏可保证三天鲜活。