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水萝卜清洗干净,切成薄片。
爽口开胃小菜-----酸辣水萝卜片的做法步骤:2
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将萝卜片放入容器中,再放入适量盐腌制10分钟。
爽口开胃小菜-----酸辣水萝卜片的做法步骤:3
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大蒜切成末。
爽口开胃小菜-----酸辣水萝卜片的做法步骤:4
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调汁:放入适量生抽,白糖,醋,香油,老干妈辣椒酱(根据个人的口味可以多放辣椒)和蒜末,调匀备用。
爽口开胃小菜-----酸辣水萝卜片的做法步骤:5
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将腌好的萝卜片中多余水分倒掉。
爽口开胃小菜-----酸辣水萝卜片的做法步骤:6
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将调好的汁倒入萝卜片中,拌匀,即可装盘食用。