玉子红烧做法

主料

玉子豆腐3个

辅料

料酒1.5勺

盐0.5勺

糖2勺

生抽1勺

白醋2勺

淀粉2勺

水适量

番茄酱2勺

做法

1.玉子豆腐(就是日本豆腐)切成段!

2.之后改刀切十字花道!放入盘中!

3.上蒸锅蒸熟,大概是开锅后十分钟左右!

4.调制红烧汁,料酒,番茄酱,生抽,白醋,白糖,盐,水,淀粉

5.然后炒锅上火,倒入调好的红烧汁,烧开淋到蒸好的玉子上就可以了~