(1)准备一斤五花肉,肉最好选择五花肉,肥瘦都有的;
(2)把五花肉切成适量的小丁,加上料酒和生抽腌制10分钟;
(3)准备几根红线椒,去蒂备用;
(4)把红线椒切成小丁 ,备用,在准备适量的豆鼓;
(5)上锅热油,等油热了加上腌制好的肉丁爆炒;
(6)加上切碎的辣椒丁和生姜丁一起爆炒;
(7)在加上适量的豆鼓一起翻炒,加上自制油泼辣子一起翻炒;
(8)翻炒片刻,加上适量的香醋一起翻炒,最后加上适量的五香粉和盐调味;
(9)搅拌起来,就可以出锅了。
(1)准备一斤五花肉,肉最好选择五花肉,肥瘦都有的;
(2)把五花肉切成适量的小丁,加上料酒和生抽腌制10分钟;
(3)准备几根红线椒,去蒂备用;
(4)把红线椒切成小丁 ,备用,在准备适量的豆鼓;
(5)上锅热油,等油热了加上腌制好的肉丁爆炒;
(6)加上切碎的辣椒丁和生姜丁一起爆炒;
(7)在加上适量的豆鼓一起翻炒,加上自制油泼辣子一起翻炒;
(8)翻炒片刻,加上适量的香醋一起翻炒,最后加上适量的五香粉和盐调味;
(9)搅拌起来,就可以出锅了。
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