酸笋炒火腿家常做法

食材：酸笋1根，鸡蛋2个，火腿50克，盐适量，生抽1茶匙

做法

1、把火腿洗净放入电饭锅，蒸米饭时顺带蒸香肠；

2、笋切丝，鸡蛋打散；

3、做锅，放少许的油，先把鸡蛋炒熟，放笋丝，炒匀，加盐生抽盛盘；

4、把火腿盛出改刀即可。