泗县擀面皮的做法

用料

土豆淀粉 150g

面粉 150克

水 适量

擀面皮的做法步骤

步骤 1

家淀粉和面，无所谓软硬

步骤1

在水里洗面，三四次后，把水放在容器里沉淀

步骤 3

洗好的面，有峰窝状，上锅大火蒸二十分钟

步骤 4

沉淀好的，去掉上面的清水，底下的觉匀，然后上锅一张一张蒸