鸭脚板加粉丝怎么做

原料:鸭掌: 6个， 粉丝一把， 姜葱蒜适量，十三香适量、 花椒适量， 小米辣、干辣椒 适量， 料酒、生抽、 老抽、蚝油适量， 冰糖2小块做法:1、鸭掌洗净放入料酒、生抽、老抽腌制半小时。

2、热油锅下姜葱蒜、干辣椒、花椒炒出香味捞出，再倒入鸭脚炸一会，炸至焦黄捞起备用。

3、把炸好的鸭掌加水、十三香、盐，糖，蚝油煮开，改小火煮30分钟。

4、放入事先泡好的粉丝、小米辣，再煮几分钟收水即可。