材主料鲜藕2根长茄子1根鸡蛋3个面粉2勺肉馅半斤 辅料油若干盐2勺酱油2勺 步骤香炸藕盒和茄盒的做法步骤11.将鲜藕洗净切片,每两片之间不能切断,好夹入肉馅香炸藕盒和茄盒的做法步骤22.将肉馅放入大葱、酱油、盐等调味料混合均匀备用。香炸藕盒和茄盒的做法步骤33.将调好的肉馅夹入藕盒和茄盒中香炸藕盒和茄盒的做法步骤44.将夹好的茄盒和藕盒放入到调好的鸡蛋面糊中,之后放入油锅中炸至金黄捞出。香炸藕盒和茄盒的做法步骤55.炸好的藕盒香炸藕盒和茄盒的做法步骤66.炸好的茄盒香炸藕盒和茄盒的做法步骤77.咬一口还有藕的拉丝,外焦里嫩味道鲜美可口。