生鱼煲什么汤最好

生鱼搭配猪骨煲汤比较适合。因为猪骨中含有很多胶原蛋白，可以使汤汁更加浓郁，增加口感，而生鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，可以帮助调节体内的脂肪代谢，同时还富含营养成分，如维生素B2、钙、镁、碘等。搭配在一起，既可以保持汤汁的鲜美浓郁，也可以增加营养价值。此外，还可以加入一些适量的淮山、枸杞、红枣等食材，使汤汁更具滋补功效。