丝瓜可以带皮吃吗

可以带皮吃。
因为丝瓜的外皮富含营养成分，包括纤维素和维生素C等，而且经过水煮的丝瓜皮更易于消化。
所以，如果你想要吃更多营养的丝瓜，可以尝试带着皮一起烹饪和食用。
值得注意的是，如果丝瓜的皮比较老或有斑点，最好将其削掉再食用，以避免食用过量的农药残留或其他污染物。