菜心怎么做好吃

准备食材：菜心500g、蒜5瓣、盐适量、生抽1勺、水淀粉适量

1、首先将菜心去头，蒜子切成蒜末

2、锅中加入清水，加少许盐，倒入少许食用油，将菜心倒入锅中，烫30秒后捞出，控水分，备用。

3、锅中倒油，倒入蒜末，煸炒数秒后，加入菜心，生抽、盐，均匀翻炒

4、淋入适量水淀粉，翻炒片刻，就可以出锅装盘