如何把绿豆粉和成绿豆面

很简单的，先蒸熟（不要参水，在蒸锅隔层上垫一块蒸笼布放上绿豆就OK啦），打成粉后和面粉及水和成面团放在大碗里盖上保鲜膜醒一会，然后拿出来用面棍擀成薄片撒点面粉正反都撒上，横着折齐用刀切条即可！