1.猪腿肉洗净切块,放入盆内加入糖,酱油,高度白酒,拌匀,腌制半小时。
2..猪肠衣,盐水浸泡,清洗干净,一头扎紧。
3.从另一头灌入肉馅,肉块压实,并用线扎紧。
4.挂在通风处晾干,一个月即可。
1.猪腿肉洗净切块,放入盆内加入糖,酱油,高度白酒,拌匀,腌制半小时。
2..猪肠衣,盐水浸泡,清洗干净,一头扎紧。
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