种植时间
夏季白菜通常都是选在春季末进行播种的，大概是5-6月份之间，否则后期温度过高种植容易死亡，会降低出苗率，管理难度也会加大。播种最好选阴天的时候进行，或者选晴天的上午。
方法
选择品种
夏季种植白菜要选择耐高温、高产、抗病能力强、生育期短的白菜品种，这样的品种后期管理起来更方便，也能提高产量。常见的品种有夏白50、夏白45等，种下后出苗率也会更高。
合理催芽
为了提高白菜种子的出苗率，为了促使出苗速度更快最好提前催芽处理。将选好的白菜种子放在清水中浸泡，大概浸泡3-4个小时就行，让种子充分吸收水分。吸足水分之后将白菜种子捞出来，用湿布包裹起来，放在温暖的环境下催芽，最好是控温在25℃左右，还要勤喷洒水，保证一定的湿度。
处理地块
白菜喜欢光照，种植的时候要选光照足的地块。它惧怕水涝，因此地块要方便排水，不可选低洼地块。先翻地一次，顺便将地块中的杂物清理干净。还要施加底肥，可施加腐熟的有机肥或者是复合肥，提高土壤肥力，土壤肥沃、松软，这样白菜苗才可旺盛生长。
播种入土
白菜播种一般都是用条播法，先在地块中开沟，然后顺着开好的沟将白菜种子撒在土壤中，覆盖一层薄土就行，这样种子很快就会萌发出苗。
