腌山芹菜做法是什么

腌山芹菜做法是什么

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 13:41:10

腌山芹菜做法是什么

用料

山芹菜 两大根  

尖椒 3个  

胡萝卜 1根  

小米辣 若干  

花椒 一小把  

大料 两颗  

生抽 半瓶  

姜 十片  

香叶 2片  

醋 3勺  

做法

把需腌的山芹菜都清洗干净,切成小块。加盐腌制两个小时,攥干水分,倒到保鲜盒。(喜欢咸点的不洗,喜欢淡一点的可以洗一下。)

锅里倒一点油,小火放花椒八角香叶炸香。倒半瓶生抽,适量醋(根据自己喜好)。倒一瓶盖白酒烧开,晾凉。)

浸泡一夜第二天就可以吃了。

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