淹腊八蒜的醋需要加热吗

腌腌八蒜的陈酷或米醋不用加热，直接放到容器中泡好剥好的大蒜瓣就可以了。喜欢吃甜口味的，可以放点白糖，这样的腌出腊八蒜里可以放很久不变质的。