腊肉炖豆泡的正确方法

腊肉炖豆泡的正确方法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 12:35:46

腊肉炖豆泡的正确方法

烟熏肉一块,油豆腐适量(这是自己家炸的),生姜一块,香葱适量

用洗米水把烟熏肉洗干净(没洗米水的,可以用少许洗洁精兑温水里面洗),油豆腐洗下,生姜切片,香葱切段,把洗干净的肉切块

炒锅加水,要多点,放入切好的腊肉,姜片,以及油豆腐(我家的豆腐晒的比较干就一起放了,如果是买的新鲜的就不用放那么早),用大火烧开

大火煮十分钟后,转小火慢炖50分钟,炖好后加入少许鸡精和胡椒粉搅开,放入香葱

装盘即可

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