橙粉什么意思

橙粉是淀粉的一种，其主要原料是小麦，因此也称小麦淀粉。橙粉有一个非常突出的特点，那就是成品会是清澈的半透明形状，因此外观非常好看。

主要用来做一些中式糕点，还可加工成各种变性淀粉、水解产品等，可作为可降解塑料制品的原料。作为发酵原料用于食品药物的生产过程中。