1.1、食材:螺丝肉300克用盐洗净,蒜苗200克切1厘米段,姜片、料酒、盐、菜籽油、红椒、生抽适量。
2.大火烧热炒锅,倒入菜籽油(其他油均可)。爆香姜片,爆炒螺丝肉,水份炒干,倒入料酒爆炒。
3.倒入蒜苗段丶红椒片、加盐爆炒后加入入生抽少许,关火装盘。
1.1、食材:螺丝肉300克用盐洗净,蒜苗200克切1厘米段,姜片、料酒、盐、菜籽油、红椒、生抽适量。
2.大火烧热炒锅,倒入菜籽油(其他油均可)。爆香姜片,爆炒螺丝肉,水份炒干,倒入料酒爆炒。
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