生抽老抽用法

步骤/方式1

生抽主要用来调味，因它味浓、颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多

步骤/方式2

老抽主要用来上色、红烧上色，闷煮炒菜

步骤/方式3

生抽一般用在炒菜的中途加入

步骤/方式4

老抽主要用于给肉类上色