面线怎么煮好吃

面线怎么煮好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-10-31 11:34:56

面线怎么煮好吃

食材明细

福建莆田面线、香菇、瘦肉、油、盐、鸡粉、蚝油、山西陈醋、红辣椒油、葱、胡椒粉。

1、这个如发丝一样就是莆田兴化面线。

2、香菇洗干净切片,配料根据你们口味来加也可以,很多人都是加海鲜之类或者鸡鸭内脏之类的一起煮,我比较喜欢简单素一些的。

3、把猪肉切片,葱花切碎备用。

4、锅里放入适量的水烧开,加入猪肉片和香菇片,放入鸡粉,盐,油,蚝油,少许胡椒粉一起煮6-7分钟左右。

5、最后加入面线煮4-5分钟。

6、辣椒油我用的是现成的,加入辣椒油还有山西老陈醋即可食用。

7、葱花撒上,酸辣面线就可以开吃了,喜欢吃蛋的也可以加个煎蛋。

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